建立以企业需求为导向的共性技术研讨机制，定期聚焦不同的产业主题，邀请龙头企业、行业专家共同探讨产业的发展趋势、技术创新，精准定位关键技术攻关方向。6月13日，由武夷学院茶与食品学院主办，武夷山市发展改革和科技局、武夷山茶产业科技特派员协会协办的“2025年科技特派团服务南平市茶产业链专项技术培训会”在武夷学院朱子书院多功能报告厅举办。本次培训会吸引了来自武夷山市、建阳区的茶企、茶农，武夷学院茶学专业师生，以及茶产业相关从业人员共计110多人参加。会议指导单位南平市科学技术局张建平副局长参加会议并致辞。

本次培训会围绕乌龙茶育种、加工与品质提升技术为培训主题，特邀福建农林大学园艺学院茶学系主任郝志龙副教授、福建省农业科学院茶叶研究所育种研究室副主任李鑫磊博士、武夷学院茶与食品学院郑玉成博士分别作专题分享。

“科技特派团服务重点产业链专项”是我省创新揭榜选认科技特派员新机制的一次实践，也是首次以“揭榜挂帅”的方式组建科技特派团服务重点产业链，2024年，由武夷学院茶与食品学院领衔的科研团队成功揭榜“茶产业链”科技特派团，省科技厅给予立项支持。“茶产业链”科技特派团的主要使命是服务我市茶产业关键技术的攻关和重点科技成果的推广应用，促进茶创新链、产业链、人才链的深度融合。本次专题培训会正是推动“科技特派团服务南平市茶产业链”专项实施的重要举措之一。

科技特派团在服务南平市茶产业链中已取得显著进展。目前，该团队已成功筛选出7份高氨基酸且综合性状优异的茶树新品系，并深入解析了武夷地方黄化茶树资源“永乐1号（金水仙）”和“永乐2号（金肉桂）”的品质优势；在茶园有机肥及生态栽培方面，明确了油桐果肥对茶叶品质的提升效果，在多家茶企推广了基于油桐果肥的茶园生态栽培新模式；同时，鉴定出了形成老枞水仙“枞味”的关键香气物质，为香气定向加工技术研发奠定了坚实基础。相关研究成果已发表在Food biosciences、foods等国际知名期刊上。